El local gastronómico Copyburger de San Francisco (Iturraspe y España) se consolida como una de las principales casas de hamburguesas del interior de Córdoba y acaba de dar otro paso. Compite en el “Mundial de Hamburguesas” que un grupo de influencer de Córdoba organiza (@dosgordosporahi) y ya clasificó a los 8vos de final.
“El mundial arrancó hace casi un mes, y se manejan por votaciones las primeras instancias. En tanto que la semifinal y finales ya son presenciales con jurado con votación a ciegas”, explicaron los propietarios de @copyburgersf a Up.
“Creo que nos diferenciamos mucho de otros locales porque hacemos hamburguesas smash y todos los productos que usamos son de primera calidad. El blend de carne lo fuimos perfeccionando con el tiempo, el cheddar es el de mejor calidad que hay y el pan lo traemos de Buenos Aires, siendo para nosotros el mejor pan de Argentina”, detallaron.
Cómo votar en el Mundial de Hamburguesas
La votación de octavos es el miércoles 4 de noviembre, mediante una historia en Instagram, se sube a las 12 y la historia dura 24, competimos contra otra hamburguesería y el que más votos saque en lo que dura la historia pasaría a cuartos de final.
-¿Cómo nace Copyburger?
Nace con la idea de hacer hamburguesas smash. Se probó distintos tipos de blend de carnes, se armaron unas 8 búrguer y salió en alquiler el primer local que tuvimos que fue por Sáenz Peña en agosto de 2024. Luego se agregaron algunos productos más y al año aproximadamente nos quedó chico el local y nos salió la oportunidad de mudarnos a Iturraspe y España. Hicimos una inversión muy grande porque era totalmente otra dimensión de local y en un punto mucho más céntrico, hace más de un año que ya estamos en este local.
-¿Cómo surge la posibilidad competir en el Mundial de Hamburguesas?
La posibilidad del mundial surge por redes, se difundía la idea del Mundial de Hamburguesas que hace un grupo de chicos de Córdoba, vimos la posibilidad y nos anotamos, siendo los que más lejos estamos de la capital y hoy en octavos de final como estamos los únicos del interior. El mundial arranco hace casi un mes, y se manejan por votaciones las primeras instancias. Mientras que semifinal y final ya son presenciales y eligen un jurado con votación a ciegas.
-¿Qué los diferencia del resto de los locales gastronómicos de hamburguesas?
Creo que nos diferenciamos mucho de otros locales porque hacemos hamburguesas smash y todos los productos q usamos son de primera calidad. El blend de carne lo fuimos perfeccionando con el tiempo, el cheddar es el de mejor calidad que hay y el pan lo traemos de Buenos Aires, siendo para nosotros el mejor pan de argentina y más.
-¿Cómo se puede votar?
La votación de octavos es el miércoles, mediante una historia en Instagram, se sube a las 12 y la historia dura 24 horas. Competimos contra otra hamburguesería y el que más votos saque en lo que dura la historia pasaría a cuartos de final. Luego tendríamos otra votación para pasar a semifinal donde es por votación y ya presencial donde probaría una cheesburger, un jurado, y sería 50% cada parte, votos y jurado.
