La empresa agroindustrial Adecoagro presentó, a través de su sociedad L3N S.A., una propuesta ante la Justicia para comenzar a producir en dos plantas pertenecientes a SanCor, ubicadas en Devoto, Córdoba, y Gálvez, Santa Fe. Además, solicitó autorización para utilizar las marcas de la histórica cooperativa en la comercialización de los productos.
La iniciativa contempla un esquema de producción a fasón, mediante el cual Adecoagro aportaría la materia prima, mientras que SanCor se encargaría de elaborar, envasar y entregar los productos terminados.
En la planta de Devoto se producirían crema, queso crema y manteca, mientras que en el establecimiento de Gálvez se elaborarían principalmente quesos semiduros. Según la propuesta, la capacidad de producción podría alcanzar hasta 600 toneladas mensuales de crema y 300 toneladas de queso semiduro, señala Canal 50 de Morteros.
Uno de los puntos centrales del planteo es la posibilidad de comercializar estos productos utilizando marcas de SanCor o de la propia compañía, entre ellas Las Tres Niñas. Sin embargo, tanto el acuerdo productivo como la utilización de las marcas necesitan autorización judicial.
La relación de Adecoagro con Morteros
La propuesta tiene particular relevancia para la región, ya que Adecoagro actualmente opera dos plantas que pertenecieron a SanCor, una de ellas ubicada en Morteros y la otra en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires.
Ambos establecimientos fueron incorporados a la estructura de la compañía en 2019, a través de L3N. Actualmente producen distintas categorías de alimentos lácteos, entre ellos leche larga vida, yogures, cremas, quesos y leche en polvo.
De acuerdo con la información publicada, las dos plantas procesan conjuntamente más de 1,1 millones de litros de leche diarios y funcionan al máximo de su capacidad instalada.
El futuro de SanCor
La presentación se produce mientras continúa el proceso judicial de quiebra y venta de los activos de la cooperativa, cuya quiebra fue declarada en abril de 2026.
La iniciativa de Adecoagro busca aprovechar la infraestructura existente y sostener la actividad industrial de Devoto y Gálvez mientras se resuelve el futuro de SanCor.
Por el momento, no implica la compra de las instalaciones ni una transferencia de sus marcas. La puesta en marcha dependerá de la aprobación de la Justicia.
