A
días de que inicie TodoLáctea, el director de la muestra, José Iachetta, indicó que brindarán
“espacios para todos los involucrados en la cadena láctea” y detalló que desde
la organización intentan “ser facilitadores para que todo el poder de la cadena
láctea argentina se exprese, pensando en lo logístico, en la producción
primaria e industrial”.
Hace
unos días, Iachetta visitó la ciudad entrerriana de Parará para presentar la
edición 2025 de TodoLáctea, evento que tendrá lugar en la ciudad santafesina de
Esperanza del 13 al 15 de mayo en el predio del CICAE.
Según
expresó en el marco de la conferencia de prensa brindada en el Centro
Provincial de Convenciones de Paraná, habrá un pabellón lácteo, otro de insumos
para la producción primaria, otro de laboratorios, y un sector externo lleno de
maquinaria y empresas de porte.
“Además
se dispondrá de cinco auditorios de capacitación pensando en que las personas
cada vez tienen menos tiempo para capacitarse, entonces abrimos un abanico de
opciones múltiples para que puedan seleccionar lo que más les interese. Los
productores y técnicos dispondrán de un programa impreso que se les brindará en
su acceso, además del que está disponible en la web de la expo, que les
posibilitará seleccionar las charlas que les sean de más útiles. Ya no deberá
tener que esperar 4 horas para conectar con la charla de su interés, sino que
podrá seleccionar las mismas si así lo desean”, precisó Iachetta.
Inauguración
También
adelantó que la inauguración oficial de TodoLáctea se realizará el martes 13 de
mayo a las 11, en la puerta de acceso principal frente al auditorio del
Gobierno de Santa Fe, y del cual participará el gobernador Maximiliano Pullaro, junto a otras autoridades nacionales,
provinciales y municipales.
Según
adelantó, en la expo habrá unos 220 stand comerciales exponiendo productos,
servicios, maquinarias y tecnologías de procesos; más de 140 conferencistas del
plano nacional e internacional participando en propuestas de capacitación.
Además,
se desarrollarán concursos de quesos, dulce de leche, forrajes conservados y
las Olimpiadas Lecheras Nacionales 2025, que contarán con la participación de
más de 40 escuelas agrotécnicas y agroalimentarias, que competirán por más de
$5.500.000 en premios, entre otras propuestas que se pueden apreciar en la web
www.todolactea.com.ar.
